Raíz de Cúrcuma (Curcuma Longa) en Polvo 100% Orgánico.
- Antiinflamatorio
- Auxiliar en problemas digestivos
- Antioxidantes
Consúmelo en:
- Té o infusión
- Sazonador
- Sopas y ensaladas
Esta milenaria hierba medicinal, tiene su origen en el sudeste asiático siendo una especia aromática muy valiosa a la que se le atribuyen propiedades curativas, además de ser utilizada como colorante. La parte de la planta que es utilizada con fines alimenticios y terapéuticos, es el rizoma, que es el tallo subterráneo y es conocida también como azafrán indio o especia dorada.
Se ha utilizado por siglos en el mundo culinario, espiritual y por sus propiedades medicinales. Por su color amarillo, se le vincula con el sol y es también considerado un símbolo de prosperidad. La raíz de cúrcuma, es ampliamente utilizada en los sistemas médicos ayurvédicos de la India y en la medicina tradicional china.
Los ingredientes activos que posee son los curcumoides y curcuminas los cuales tiene potentes efectos antioxidantes y antinflamatorios. Se considera que la curcumina es capaz de inhibir el crecimiento de células cancerígenas. Así mismo, la cúrcuma tiene capacidad neuroprotectora ayudando a prevenir y tratar enfermedades neurodegenerativas como el parkison y alzheimer.
Es considerado un superfood por sus poderosas propiedades nutricionales, su gran poder antiinflamatorio y sus cualidades para mejorar el funcionamiento del hígado y otros órganos